El procedimiento fue realizado por la Policía Federal tras una investigación iniciada por una denuncia anónima. Secuestraron alimentos, maquinaria y elementos utilizados para la investigación.
Una investigación de varios meses permitió desarticular una maniobra ilegal vinculada a la comercialización de alimentos en mal estado. En un operativo realizado en Los Cardales, efectivos de la Policía Federal Argentina detuvieron a un hombre acusado de alterar fechas de vencimiento para volver a vender productos que ya no eran aptos para el consumo.
El procedimiento se concretó el último jueves, en un comercio ubicado en el barrio Los Cardos, donde funcionaba una distribuidora que, según la pesquisa, operaba con mercadería vencida o próxima a vencer. La causa se originó en octubre del año pasado, a partir de una denuncia anónima que alertó sobre la existencia de este circuito irregular.
A partir de esa información, personal del Departamento Federal de Investigaciones inició tareas de inteligencia que permitieron reconstruir el funcionamiento del esquema. Los investigadores detectaron que el sospechoso utilizaba redes sociales para conseguir productos como cervezas, embutidos y pescados envasados al vacío, que luego eran intervenidos por una máquina laser para modificar sus fechas de caducidad.
El objetivo de la maniobra era reintroducir esos alimentos en el circuito comercial como si se encontraran en condiciones de consumo, lo que representaba un riesgo directo para la salud de quienes los adquirieran. Con el avance de la investigación, se logró identificar un domicilio en el barrio Los Cardos donde se realizaban estas prácticas y desde donde también se distribuía la mercadería.
Con las pruebas reunidas, el Juzgado Federal de Campana ordenó el allanamiento del lugar. Durante el procedimiento, los agentes detuvieron al principal sospechoso, un hombre de 62 años, y secuestraron una importante cantidad de productos adulterados, además de maquinaria utilizada para llevar adelante la falsificación.
Entre los elementos incautados, se encontraron equipos de grabado láser, impresoras de etiquetas, una computadora, un teléfono celular, documentación relevante y una camioneta tipo furgón que habría sido utilizada para el traslado de los alimentos. También se decomisaron embutidos, pescados envasados y bebidas alcohólicas que presentaban signos de manipulación en sus fechas de vencimiento.
El operativo contó con la participación de organismos especializados, entre ellos el Instituto Nacional de Alimentos, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria y personal de Bromatología y Zoonosis del municipio, quienes colaboraron en la inspección de los productos y en la evaluación de las condiciones sanitarias.
El detenido quedó a disposición de la Justicia por infracción a la ley 26.524, que sanciona el envenenamiento o adulteración de sustancias destinadas al consumo. La causa continúa en etapa investigativa para determinar si existían otros involucrados en la cadena de comercialización.
